Vybíráme nový sporák

Sporák je naprostou samozřejmostí každé kuchyně. Ruku na srdce, kdo z nás by si dnes představil život bez tohoto spotřebiče? V dnešní době se na trhu vyskytuje několik druhů sporáku, z nichž každý má určitou výhodu v něčem jiném. Pokud tedy vybíráte nový sporák, pozorně prostudujte, jaký druh je vhodný právě pro Vás.

Plyn nebo elektřina?

Základním kritériem, dle kterého se sporáky dělí je zdroj ohřevu. Prvním typem jsou elektrické sporáky, kdy jsou trouba i varná deska napojeny na zdroj elektrického proudu. Tyto sporáky většinou fungují na vyšší napětí o hodnotě 380 V, ale naleznete i sporáky pro napětí 220 V. Plynové sporáky jsou připojeny na zdroj plynu, jejich hlavní výhodou je rychlý ohřev. Kromě těchto dvou typů však existují i sporáky kombinované, kdy je varná deska připojena na zdroj plynu a trouba na zdroj elektřiny. Tento typ tedy spojuje dobře regulovatelné hořáky a komfortní elektrickou troubu.

Při výběru varné desky si máte z čeho vybírat

 Velmi časté jsou stále plynové varné desky. Jejich výhodou je dobrá regulace tepla, možnost okamžitého využití a nižší náklady na provoz, nevýhodou je však nutnost zdroje plynu, což není vždy samozřejmostí.
Elektrické varné desky nabízejí tři typy desek. Zřejmě nejrozšířenější jsou litinové desky, které jsou sice levné, ale produkují velké množství zbytkového tepla. Dále jsou tu sklokeramické desky, které jsou podstatně účinnější, a jejich čištění je mnohem jednodušší. Posledním typem jsou indukční varné desky, které pracují na principu elektromagnetické indukce. K zahřívání dochází pouze v kontaktní ploše hrnce a nevzniká tak žádné ztrátové teplo. Tím pádem se nemůžou připálit ani zbytky jídla, které spadnou na plotýnku. Nevýhodou je však vysoká pořizovací cena a fakt, že ne všechny materiály, z nichž jsou hrnce vyrobeny, podporují indukci.

Troubu vybírejte čistě dle svých potřeb

Při výběru trouby se opět setkáváme se základním rozdělením na plyn a elektřinu. Plynové trouby jsou sice levnější, ale nedisponují tolika funkcemi, jako trouby elektrické. Elektrické trouby umožňují lepší regulaci teploty a často jsou vybaveny množstvím programů, které ulehčí pečení. Vzhledem k tomu, že každý využívá troubu jinak, je pak čistě na Vás, za kolik funkcí si jste ochotni připlatit.